El pasado lunes 14 de octubre, Umbra Teatro tuvo el honor de participar en la presentación de Venari, la primera Escuela Internacional de Gastronomía Cinegética del mundo, un evento histórico celebrado en el majestuoso Palacio de Valdeparaíso de Almagro. Esta importante iniciativa, impulsada por ASICCAZA en colaboración con la Diputación de Ciudad Real, tiene como objetivo posicionar a la carne de caza como una joya gastronómica, y fue el marco perfecto para la intervención artística de nuestra compañía.
Una velada marcada por el arte y la gastronomía
La presentación de Venari contó con la presencia de destacadas personalidades del mundo gastronómico y del sector cinegético, así como representantes políticos de la región. Entre ellos, asistieron José María Gallardo, presidente de ASICCAZA, quien destacó la importancia del proyecto para situar a Almagro en el mapa gastronómico internacional, y Miguel Ángel Valverde, presidente de la Diputación de Ciudad Real, que subrayó el papel clave de la caza como herramienta de desarrollo social y económico para los pueblos de la provincia.
Además, al evento acudieron Alfonso Pastor, coordinador del I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, y Manuel Gallardo, presidente de la Real Federación Española de Caza, quienes también intervinieron para resaltar la relevancia de este nuevo centro educativo en el panorama internacional de la cocina cinegética. Estas figuras, junto a chefs de renombre como Miguel Carretero y Javier Chozas, aportaron su visión sobre la importancia de la carne de caza en la gastronomía actual.
Teatro entre platos: una intervención aclamada
Durante la cena de presentación, Umbra Teatro, bajo la dirección artística de Javier Mañón, tuvo la oportunidad de amenizar la velada con pequeñas representaciones teatrales intercaladas entre los platos degustados por los asistentes. Nuestra participación comenzó con un emotivo texto en verso, creado y adaptado por Javier Mañón, dedicado al arte de la cocina y la caza, creando una atmósfera cultural única en la que el teatro complementó a la perfección la alta gastronomía.
A lo largo de la noche, continuamos con un entremés de Lope de Rueda, adaptado al contexto cinegético, que arrancó sonrisas y aplausos del público. También presentamos Las Ganas de Reñir, de los Hermanos Álvarez Quintero, una obra divertida y ligera que conectó de inmediato con los asistentes. Para cerrar nuestra intervención, interpretamos dos monólogos de La vida es sueño, de Calderón de la Barca, dirigidos por Javier Mañón, e interpretados por Vicente Nové y Covadonga Calderón, con una dicción y un respeto por el verso inigualable, logrando emocionar a los presentes con su intensidad y profundidad dramática. La labor de Mañón no sólo se centró en la dirección, también fue el responsable de la creación del espacio escénico y la composición musical para el espectáculo de Umbra Teatro.
Una participación de calidad que no pasó desapercibida
Las actuaciones de Umbra Teatro no solo añadieron valor artístico al evento, sino que también fueron muy elogiadas por la calidad de los intérpretes y la perfecta integración de las piezas teatrales con el contexto del acto. La respuesta del público fue muy positiva, destacando nuestra capacidad para combinar lo mejor del teatro clásico con la temática del evento.
Para Umbra Teatro, fue un honor formar parte de este acontecimiento que marcará un antes y un después en la proyección internacional de la gastronomía cinegética y, por extensión, en la promoción de Almagro como un epicentro cultural y gastronómico. Nuestra compañía se enorgullece de haber contribuido al éxito de la velada y de seguir llevando el teatro a nuevos escenarios, donde la cultura y la innovación van de la mano.
Por Vicente Nové
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